蕎麥麵餐廳　sanshi｜Fujieda Tokaido town walk

間之宿・瀨戶

蕎麥麵餐廳　sanshi

以彌次風格和喜多風格的看板為標誌的蕎麥麵店。自製麵條是以腳用力踩製而成的，很有嚼勁，特色是滑溜好吃。受歡迎的餐點是天婦羅蘿蔔泥。在蝦子或南瓜等天婦羅上，加上蘿蔔泥，吃起來爽口不油膩。親子(雞肉雞蛋)蓋飯等蓋飯類的米飯，使用店家附近採收的、自家種植的稻米。邊調整溫度、邊精心烹煮而成，自豪的米飯。