아이노슈쿠・세토

소바 쇼쿠지도코로 산시

영화 ‘한밤중의 야지 키타’가 떠오르는 간판이 인상적인 메밀국수집. 발로 밟아 직접 만든 면은 쫄깃하면서도 부드러운 목 넘김이 특징입니다. 인기 메뉴는 튀김을 올린 메밀국수로, 새우나 호박 등의 튀김에 곱게 간 무즙을 곁들여 깔끔하면서도 담백한 맛을 선사합니다. 가게 근처에서 직접 재배하고 수확한 쌀을 사용한 닭고기 계란덮밥 등 덮밥용 밥은 온도를 조절하며 정성스럽게 키워낸 이곳의 자랑이기도 합니다.

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