藤枝是著名的茶葉產地，作為茶的伴侶必不可少的甜品也有很多。不僅有從驛站町繁榮發展的時代起經營糕點製作的老字號日式糕點店，還有年輕的西點師一展身手的西點店以及客人排隊等候的令人期待的新店等，已成為花樣豐富的店舖鱗次櫛比的「甜品激戰區」。甜品得到如此繁榮發展的理由也是唯有藤枝。能夠充分地使用茶以及在地酒、水果等富饒的自然和土地孕育的、新鮮且優質的特產品，成為製作新甜品的契機。如今，以「NANAYA」（藤枝市内瀨戶）的抹茶冰淇淋為代表，已從藤枝傳播至日本全國乃至世界。

為了讓大家更加了解「甜品之城·藤枝」的這種魅力，我們發行甜品地圖、舉辦甜品展覽會、以及甜品蓋章拉力賽等活動。