銘茶の産地として知られる藤枝ですが、そのお供として欠かせないスイーツも銘品が数多く存在。宿場町として栄えた時代から菓子づくりを営む老舗和菓子店はもちろん、若手パティシエが腕を振るう洋菓子店や、行列をつくる期待の新店など、バラエティに富んだお店がひしめく“スイーツ激戦区”となっています。ここまでスイーツが発展した理由も藤枝ならでは。お茶はもちろん、地酒・フルーツなど、豊かな自然や土地が生んだ、新鮮で上質な特産物をふんだんに使用できることが、新たなスイーツづくりのきっかとなっています。今では「ななや」（藤枝市内瀬戸）の抹茶ジェラートをはじめ、藤枝から全国、世界へと広がりをみせるほどに。

そんな「スイーツのまち・藤枝」の魅力をさらに発信すべく、スイーツマップの発行やスイーツコレクションやスイーツスタンプラリーなどのイベントも実施しています。

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https://www.city.fujieda.shizuoka.jp/trip/buy/sweets.html