「吟醸王国」と呼ばれるほど質の良い地酒が多い静岡県。中でも藤枝は、美しく澄んだ水と米づくりに適した肥沃な土壌に恵まれ、現在でも4つの酒蔵が操業する銘酒の宝庫です。岡部宿沿いに位置する酒蔵・初亀醸造（主要銘柄：初亀）のほか、杉井酒造（主要銘柄：杉錦）、青島酒造（主要銘柄：喜久醉）、志太泉酒造（主要銘柄：志太泉）と、それぞれ独自の手法とこだわりにより、全国の品評会でも高い評価を獲得し、多くの日本酒ファンを魅了ししています。

岡部宿の東、岡部町三輪にある神神社（みわじんじゃ）は、お酒の神様として知られる奈良県・大神神社より分祀（ぶんし）された神社で、その拝殿には酒造りのシンボルでもある大きな杉玉（酒林）が吊るされています。お酒の神様に見守られながら、古くから酒造りが発展してきた土地と言えるでしょう。

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