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岡部宿大旅籠柏屋の敷地内に2026年9月オープンしたカフェ。向かいの「蔵cafe&dining coconomi」の姉妹店です。自家焙煎のコーヒーや地元野菜を使ったデリサンド、フルーツサンドなどの軽食が楽しめるほか、柏屋のロゴをあしらったオリジナルラテアートが提供されています。店内では、地元芸術家の作品や駿州の旅日本遺産オリジナルブランド「駿州堂」の商品も販売。歴史を感じる非日常的な空間で、ちょっと特別なカフェタイムを過ごしてみませんか。
