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在如今仍被稱為「吟釀王國」的靜岡縣也是最古老的、創業於1636年的釀酒廠。1967年的評鑒會上獲得大量的金獎,名聲威震日本全國。因價格和品質高引發熱議的「純米大吟釀 龜」至今仍是很搶手的夢幻般的高級當地酒。