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由長年在藤枝深受喜愛的餐廳的老板，所經手的義式冰淇淋店。森町的甘甘娘(玉米)、三島的芒果等由縣內農園採購而來的當季食材。實際上這也有助於收成過多食材的活用，是種有益於生產者和地球的手法。熱量低、自然的美味，很吸引人。也推薦青菜口味的義式冰淇淋和獨創飲料。
